白いあのこで冷蔵庫すっきり

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まっしろい
「おみそポット」というものを購入しました
味噌を入れるものが、欲しいなぁ…と調べてみると
多くのブロガーさんが紹介しているのですね…「おみそポット」


2年目になる手作り味噌
大豆と麹と塩をバケツの中で10か月発酵させ
味噌が出来上がった後は
数袋のジップパックに移し替えます
1袋は冷蔵庫へ
残りの数袋は縁の下に保管(保管中も発酵が進みます)





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ずぼらな私…
タッパーに移し替えても、匂い残り・色移りが気になるし…
なんて言い訳をして
ジップパックに入れたまま、日々の料理に使っていたのですが
まぁ、それがそれが冷蔵庫で場所はとるし
料理するのも使いにくい 苦笑!!

で、そんなこんなで探し始めた「みそポット」
こだわった条件は、色移り・匂い残りがないホーロー製ということ

いろいろあるホーロー製の「みそポット」の中で
「市販の味噌パックがちょうど入るサイズ」を売りにしている
富士ホーロー」をチョイス
(手作り味噌を使い切った後のことを考えて…)

使い始めて、2か月
使い勝手、とても良いです 



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真っ白なので冷蔵庫がとってもスッキリ
冷蔵庫から取り出しやすくて
密閉もしっかり
ホーローは汚れもすぐ落ちるので、お手入れも楽

毎日何回も開ける冷蔵庫
お気に入りのアイテムが増えただけで
開けるたびにちょっと楽しくなることを実感しました

年末の大掃除、冷蔵庫のアイテムも見直そう…

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by chisato-1026 | 2015-12-15 23:56 | Goods