残った餃子、どのように冷凍していますか?

週末、家族総出で(笑) 大量に餃子を作りました
大好きな餃子は
時間のある時に大量に作って
半分以上は冷凍保存
凍った餃子は凍ったまま焼いたり、スープに入れたり
夕食作りの時間節約に大活躍

餃子の冷凍
今まではラップに重ならないように並べ
大事に大事に冷凍庫へ
それはそれはかさばる冷凍餃子…涙
でも、
この方法を教えてもらってから
すっきりコンパクトな冷凍餃子に!!

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お皿にラップを敷いて
餃子を重ならないように並べて冷凍庫へ
※ラップは必須!! ラップを敷かないとお皿に餃子がくっつきます


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数時間後、凍った餃子をバラバラっとジップパックへ
あら、すっきりコンパクト 
単純だけど、なんで気が付かなかったんだろう…
と目からうろこの冷凍方法でした
え、知ってた?? 笑




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そして家で餃子を焼くときに活躍しているのは
BRUNO
(過去に紹介した記事はこちら→「ホットプレート&たこ焼き*BRUNO」)

食べたい分を目の前で焼いて

アツアツを食べるのが最高


ドラマ「おとな女子」の
篠原涼子さんが演じているアキのお家でも
餃子を焼いたり、たこ焼きプレートでアヒージョをしたりと
活躍をみせているBRUNO
ホットプレート、お探しの方、おススメです♪


時間節約のためにも食材はかしこく冷凍・保存していきたい…↓

トラコミュ 食材知識・保存方法


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by chisato-1026 | 2015-11-26 02:42 | Food